¿Listos para la exquisita receta de este mes? Hoy prepararemos el clásico y delicioso pastel de queso pero sin horno, para que los más pequeños puedan participar desde el primer paso hasta el último de la receta.
Los ingredientes que necesitamos para el pastel son:
- 400 gr de nata líquida para montar
- 100 gr de azúcar
- 2 sobres de cuajada
- 500 gr de queso de untar
- Mermelada de fresas
Los ingredientes que necesitamos para la base de galletas son:
- 2 paquetes de galletas tipo María, Digestive, o vuestras favoritas
- 100 gr de mantequilla
Vamos a ver ahora los pasos que hay que seguir:
- Trocea las galletas y mézclalas con la mantequilla. Coloca la masa en la base del molde de forma homogénea
- Deja enfriar la mezcla en la nevera durante 15-20 minutos.
- Calienta la nata a fuego lento, añade el azúcar, el queso y las cuajadas (diluídas con leche)
- Remover hasta que empiece a hervir
- Echar la mezcla en el molde. Enfriar durante 6 horas en la nevera y cubrir con mermelada de fresa
¡Y buen provecho!
